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餿水油 無立即危險

台灣社會再度産生餿水油事宜,食藥署今天開專家會議。署長葉明功默示,初步認為事務嚴重性仍算「綠燈」│對人體沒立即危險,但將案件定調為詐欺,應重辦重罰。葉明功說,專家會議結論認為此次事務屬詐欺行為,應重辦重罰;油品健康風險需再評估一些疑點,如劣質豬油若何攙、精製純化水平、有沒有致毒物資或致毒劑量,是不是有病變等都待釐清。

食藥署示意,今朝實驗室已收到樣品,包孕強冠公司儲油槽取回的廢油原料三瓶及一瓶全統香豬油,查驗結果三日內出爐。

衛生福利部食品藥物治理署下午由衛福部長邱文達、食藥署長葉明功及食藥署北區治理中間主任馮潤蘭進行記者會,並更正使用到問題油的下游廠商名單。

葉明功透露表現,此次食安���件目前先認定為綠燈,首要是強冠公司以一比二比例將問題油混入純豬油,全部油品中有六十七%是純豬油成份,雖然另外一部份的成分待深切化驗,但曾利用問題油的各食品廠先前都有磨練,沒有驗出含重金屬。

食藥署認定此次事宜是「劣質豬油」,食安風險等級仍為「綠燈」。憑據食藥署分級標準,「綠燈」是指標示不符,無礙健康;「紅燈」是短時間食用,有礙健康;「黃燈」是持久食用,有礙健康;「藍燈」是指可用但超標、可用在其他產品但不能用在此類產品。
本文出自: https://tw.news.yahoo.com/餿水油-無立即傷害-160000165.html

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